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晨起这个坏习惯,是老年痴呆的“催化剂”!不想大脑受伤,这个食谱照着吃~发表时间:2022-06-16 09:15 头脑里仿佛装着一个“橡皮擦”,擦掉我们的记忆、亲情,甚至是自理能力…… 老年痴呆——让很多家庭深受其害。 虽然老年痴呆的发生与人体的衰老有关,但并不是说人老了就一定会得,最关键的还是与一些不好的生活习惯有关。 ![]() ![]() ![]() 其中,“不吃早餐”就是一项高危因素。 发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》的一项研究表明:不吃早餐的参与者,患老年痴呆的几率是其他参与者的4倍。 而究其原因,在于人体摄入的营养不足,满足不了大脑所需,继而导致大脑过早衰老,出现功能退化。 ![]() ![]() ![]() 不吃早餐会“伤脑”,早餐吃错同样不利于健康。 其中,我们最需要注意的就是——含铝的食物。 据调查,铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。 研究发现,老年痴呆患者脑中的铝含量大概是普通人的2~30倍。 不仅仅是老人,儿童长期摄取含铝食物后骨骼系统也可能受影响,更容易发生软骨症。 此外,由于长时间的过负荷排毒,还会导致肝肾功能的损害。 那么生活中,哪些早餐可能含有铝呢? 一般来说,早餐摊上常见的油炸食品,像油条、麻球、油饼等可能会添加明矾作为膨松剂,有可能含铝,不宜多吃。 另外,像蛋挞、甜甜圈、薯片、曲奇饼干等也可能会添加含铝膨松剂。 那么,如果我们难以避免地吃了含铝食物,但还想要减少铝损伤,该怎么做呢? 答:可以多摄入维生素C,如猕猴桃、西柚、冬枣、橙子等,帮助加快铝元素的代谢。 小贴士:我们在市场上购买的包子、馒头等蒸制主食中,或有不法商家违规添加含铝泡打粉。 此类食品往往口感绵软、嚼劲差,用手捏扁后不易还原,大家需谨慎鉴别。 一顿健康的早餐,除了要吃饱,还要吃好!
编辑:张静 审核:许园莹 注:图文为网络转载,如有侵权请联系处理 |