小暑吃三宝，入伏没烦恼，冬病夏治，顺应时节无病扰

时间过得真快，转眼间就要迎来了小暑，小暑是二十四节气之第11个节气， 是夏季的第五个节气。俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，过完小暑马上就是“三伏天”的头伏热浪袭来，此后的天气越来越闷热和潮湿，盛夏时节也正式开始。

随着天气越来越热，人体出汗越来越多，消耗也比较大，大家在饮食上就需要多多注意，可以选择吃一些清淡，解热防暑，并且营养价值高的食物，在补充营养的同时，还能消暑开胃。关于小暑时节，民间有句老话说“小暑有三宝，入伏没烦恼”，到底是哪三宝呢？

所谓“小暑有三宝，入伏没烦恼”，这三宝指的就是：绿豆芽、莲藕和黄鳝。

【第一宝：绿豆芽】

众所周知绿豆有清热消暑的作用，很多人在夏季会适当喝些绿豆水，其实除了绿豆外，绿豆芽也非常适合夏季吃，绿豆芽是将绿豆浸泡发出来的嫩芽，营养价值要比绿豆高很多。

在小暑时节经常吃绿豆芽，不仅能起到清热解暑开胃的效果，还能促进肠胃蠕动，预防便秘、降血脂等诸多好处。不管多忙，都要记得给人家人吃绿豆芽，应季而食，顺利度夏。

【第二宝：莲藕】

夏天也真是莲藕收货的季节，这时候的莲藕品质最佳，所以，在小暑节气也有吃藕的习俗。莲藕生用性寒，所以它有清热凉血作用；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，又有通便止泻、健脾开胃的功效；莲藕富含铁、钙等微量元素，有助于益血生肌；莲藕含有大量的单宁酸，还能止血散瘀。

日常所食用的莲藕有两种，粉莲藕用来煮汤，脆莲藕可凉拌和清炒。特别是炎炎夏日，三伏天里，人被热的食欲不振，慵懒疲惫，用藕做一些夏日小甜点用来食用，既有安神入睡之功效，又能开脾健胃

俗话说：“小暑黄鳝赛人参。”

小暑时节，是田间地头的黄鳝最为肥美的时期，这时候黄鳝也会在夜晚经常出没，最适合抓。黄鳝刺少肉嫩，味道鲜美，而且营养也很丰富，含有大量的维生素A、卵磷脂和DHA等多种人体所需的元素，对身体很好。

黄鳝生于水岸泥窟之中，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，所以，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。